През последните дни внимание привлича бактерията Vibrio vulnificus, известна в медиите като “бактерия човекоядец“. Подробности дава епидемиологът доц. д-р Християна Бацелова
“Това е един вибрион, който обича солената морска вода, но се среща най-често там, където тя се смесва със сладководна – при устието на реки и в плитчините“, обясни специалистът пред Nova news.
Доц. Бацелова подчерта, че няма място за паника: “Има го така или иначе и в Черно море, както и в други морета. Важно е хората да знаят как да се предпазват“. По думите ѝ най-застрашени са имуносупресирани лица, диабетици, хора с бъбречна недостатъчност, пациенти на имуносупресивна терапия и хора с трансплантирани органи.
“Особено рискови са хроничните рани по краката – заразяването може да стане при влизане във водата или дори при ходене по брега“, поясни доц. Бацелова и препоръчва тези хора да покриват раните с водоустойчиви лепенки и по възможност да избягват зоните, където сладка вода се влива в морето.
Друг риск е свързан с консумацията на морски дарове. “Мидите и стридите могат да бъдат контаминирани. Затова е важно да се оглеждат преди готвене и да се подлагат на достатъчна термична обработка“, посочи експертът.
Доц. Бацелова препоръчва мидите да се варят или готвят на пара дори след отварянето на черупките, а неотворените след готвене да се изхвърлят. Специалистът предупреди и за други летни заплахи – норовируси, които се предават при лоша хигиена, западнонилска треска, предавана чрез комари, и хранителни натравяния от бактерии като Staphylococcus aureus.
“Спазването на добра хигиена на ръцете, внимателният избор на места за хранене и използването на репеленти срещу комари са основните мерки за предпазване“, обобщи тя.
0 Коментара