Ароматна чорба с четири вида риба, пица с морски дарове и още безброй деликатеси – от класиката - миди с ориз, през паеля, до впечатляващи кулинарни интерпретации - Тези и още много изненади очакваха жители и гости на Бургас по време на честванията за Летния Никулден. Тържествата, вече втора година, се провеждат на площад „Тройката“ събраха стотици. Автентичен щрих внесе Иван Звездев, който сътвори истинска кулинарна феерия. А кметът на Бургас Димитър Николов лично се включи в приготвянето на морските дарове.

"Този празник е наш – бургаски, морски, обединяващ. И съм убеден, че ще се утвърди като част от културния календар на града“, каза Николов.

Във фиестата се включиха и световните шампиони по пица Джейхан Джаферов и гурме готвачът Стефан Енчев, които направиха близо 400 парчета от своята пица с октопод и скариди. А губернаторът на остров Света Анастасия - Павлин Димитров представи своята рецепта за миди по островитянски

А каква е тайната на най-вкусната рибена чорба, разкри Иван Звездев:

Необходими продукти
2 кг риба
- сафрид, чернокоп, скумрия и сьомга
1 лук
2 червени чушки
1 домат - 100 грама
2 стръка девесил
2 картофа - 200 грама
1-2 чаени лъжички сол
2 супени лъжици олио

Летния Никулден продължава с концерт в 18.00 часа на пл."Тройката" с участието на Орлин Горанов,NICKA и K. LINA&THE LADIES.