Туристическият бизнес по морето стартира сезона с половината от нужния персонал. За това алармираха от Българската асоциация на хотелиерите и ресторантьорите, пише "Телеграф".

Основната причина за липсата на хора, които да работят в летните курорти, е бюрокрацията, свързана с вноса на работници от трети страни, както и липсата на достатъчно желаещи българи да работят в туризма.

Веселин Налбантов, който е зам.-председател на организация, коментира, че не може да даде обобщена цифра на необходимите работници, тъй като в този бизнес всеки сам се оправя. Той коментира, че заради бавната работа в консулските служби бизнесът има сериозен проблем с кадрите.

"Аз съм дал имена на хора от Египет, които искат да работят у нас още през ноември миналата година, но за едно от момчетата, което да назнача за управител на ресторанта в хотела, са насрочили интервю за 20 юли, когато вече няма да ми е нужен. От 300 до 500 евро на човек излиза да се докара работник от Египет", обясни Налбантов.

Заплатите пък са различни в зависимост от длъжността и от хотелиера, но много от чужденците се съгласяват да работят като чистачи за 800 евро, а възнагражденията стигат и до 1000 евро на месец. В същото време нашите работници се мръщят на тези заплати. Персоналът, който идва от Египет, е доволен на такава заплата, тъй като там средната в този бизнес е около 150 евро.

Налбантов заяви, че ще отвори хотела си на 1 юни с персонал от 40 души вместо със 100, колкото са му нужни. Заради липсата на работници се принуждава да търси такива в съседните страни като Сърбия, Северна Македония.

Проучване

Според проучване на Института за пазарна икономика морската столица е на трето място в страната по липса на кадри, с необходимост от около 25 800 души за летния сезон.

„Недостиг на хора има във всички сфери на дейност и браншове, не само в туризма“, коментира за „Телеграф“ Павлин Косев, председател на Асоциацията на хотелиерите и ресторантьорите във Варна.

Специално в туризма човешкият фактор е от огромно значение за добрия продукт, коментира още Косев и добавя, че много обекти по Северното Черноморие не изпитват проблеми с липсата на кадри именно заради добрия мениджмънт, който съумява да задържи персонала си въпреки сезонната заетост.

Отношение

„Тук не влияят само парите, но и отношението към екипа, а то трябва да е еднакво добро, както това към гостите ни“, разкрива председателят на Асоциацията на хотелиерите и ресторантьорите във Варна.

Косев споделя, че при наемането на персонал с преференция работодателите се насочват към местните кадри, особено когато обектите са посещавани в голяма част от българи. Освен това така се избягват и бюрократичните пречки за ангажиране на работници от трети страни.

Поради недостига на местна работна ръка много хотели и ресторанти във Варна разчитат на сезонни работници от страни като Молдова, Узбекистан, Египет, Бангладеш и дори Шри Ланка. Въпреки това броят на наетите чужденци е намалял с 45% в сравнение с предходната година, което допълнително усложнява ситуацията.

„Процесът по наемане на чужденци е усложнен от административни процедури и визови изисквания, което затруднява навременното им пристигане, въпреки че вече много фирми работят в тази сфера и се занимават с подбор на служители от трети страни - коментира Косев и добавя: - Има проблем с визите, бавно става! Това е чиста бюрокрация, която може да се реши само с наличието на желание от страна на властта. В момента те се оправдават с Шенген и европейските изисквания за престой в рамките на съюза, но това не е така! Ето една Гърция, която също е в ЕС, няма такива проблеми. Там наемането на работна ръка от трети страни е много по-лесно. Трябва да почерпим и ние тези добри практики, за да ги приложим у нас“.

Плащат с 20% повече на работниците

Увеличението на заплатите в сектора тази година е между 10 и 20% в сравнение с миналата 2024 г. Например стартовите заплати за камериерки започват от 1300 лв., за бармани – 2500 лв., а за главни готвачи достигат до 5000 лв. „Това увеличение обаче се изяжда от огромната инфлация, от която страдаме всички.

Освен това за нас е много трудно, защото, за да дадем по-големи възнаграждения на персонала, ние трябва да увеличим цената на туристическия продукт“, обяснява още Косев.

Погват бизнеса за укриване на данъци

„Ще бъдем безкомпромисни в борбата със сивата икономика. Не е нормално да има нелоялна конкуренция между хотелиери, ресторантьори и хора, свързани с туристическия бизнес. Не може едни да плащат всичко, а други да работят „под масата“ – с пари в брой или без трудови договори“. С тези думи министърът на труда и социалната политика Борислав Гуцанов даде старт на засиления контрол за спазване на трудовото законодателство от страна на Изпълнителна агенция „Главна инспекция по труда“ (ИА ГИТ) в морските курорти.

В Бургас той участва в проверка на регионалната дирекция „Инспекция по труда“ заедно с кмета на общината Димитър Николов. Със заповед на министър Гуцанов от началото на летния сезон ще има и засилен контрол не само в туризма, но и в строителството и земеделието. Министърът припомни, че според изследвания делът на сивата икономика в България е около 25%.