Един от големите тръни в петата на всеки стремеж към стриктна диета са така привлекателните сладкиши, с които сме свикнали да си подслаждаме живота. Сладкото е незаобиколим фактор, който отказва много хора от режимите им, просто защото не могат тотално да го изключат. За щастие обаче, те не се налага да се отказват завинаги от сладкото или от мечтаното здравословно тяло. В тази статия ще разбулим митовете за вредите от сладкото и ще споделим най-подходящите начини, по които да продължим да хапваме сладко без да се притесняваме за диетата си.

Защо да не изключваме напълно сладките неща от режима си?

На първо време, изключването на захарта от диетата ни изцяло е почти невъзможно. Захарта присъства почти навсякъде, а тя сама по себе си дори не представлява значителен риск за здравето ни. Всичко зависи от количеството, в което я консумираме. За много от нас захарта е и източник на бърза енергия, с която да се справим със стресовото и изтощително ежедневие. Тук дори не говорим и за емоционалното спокойствие, което ни доставя да си хапнем един сладолед, когато много ни се е доял. За щастие, живеем в свят, в който няма нужда да се ограничаваме прекомерно, и вече сме открили много опции как хем да хапваме сладко, хем да поддържаме диетата си.

Критерии, по които да изберем здравословен десерт

Естествени съставки

Едно от най-важните неща, които да имаме предвид, когато ни се дояде сладко е произхода на храната, която избираме. Особено при сладкото, изкушението да си вземем от супермаркета някое кроасанче, бисквитка, вафличка или друг десерт с безброй “Е”-та е огромно. Но всъщност, от подобни пакетирани продукти се появяват основните вреди от сладкото, а не от самата захар. Ако предпочетем естествените продукти, които по нищо не отстъпват на вкус, а дори напротив, то ще можем по-често да се наслаждаваме на сладост без същите притеснения за диетата ни и здравословното ни състояние. Става въпрос за плодове, ядки, черен шоколад и други продукти с максимално повече естествени продукти.

Правилен подсладител

Има много начини да си набавиме сладко извън рафинираната бяла захар. Въпреки, че е най-популярният подсладител, несъмнено сте чували, че тя далеч, не е най-полезният. Ако имаме интерес да поддържаме диета и да преследваме здравословния начин на живот, то вероятно ще предпочетем някоя от вкусните ѝ алтернативи. На първо място, медът е сред най-предпочитаните подсладители за здравословни десерти, както и за самостоятелна консумация. Той има ред здравословни ползи, но и е доста сладък, затова внимавайте да не прекалявате с него. Други удобни алтернативи за диетата ни са кафявата захар, както и плодовата или кокосова захар. Също можем да прибегнем и към продукти като черния шоколад.

Калории

Следеното на калории е важна част от поддържането на добра диета за отслабване. Но изкушаващите сладкиши често ни бъркат бройката, когато не успеем да се наситим само на половин парче торта или две бисквитки вместо дванайсет. Когато се храним със здравословна и естествена храна, ние се засищаме по-бързо и си набавяме повече хранителни вещества, а не празни калории. Сладкото не винаги трябва да бъде калорично, за да бъде вкусно. И все пак, много от любимите ни десертите са си висококалорични. Трябва ли да ги изключим съвсем? Изобщо не. Единствено трябва наистина да ги третираме като десерт, а не като цяло ядене. Количеството от тях може да бъде по-малко и пак ще сме им се насладили, без да сме прекалили.

Високо съдържание на протеини

Протеинът е изключително полезна хранителна съставка, от която организма ни силно се нуждае. Той не е само за спортистите и фитнесджиите, а за всеки един от нас (особено деца и бременни). Протеините отговарят за изграждането на нови клетки - нещо, което организмът ни прави непрекъснато. Десертите, които съдържат протеин често са по-ниски на мазнини и въглехидрати или по друг начин подпомагат метаболизма и храносмилането ни. Те и по никакъв начин не са по-малко вкусни от стандартните си алтернативи. Някои примери за протеинови десерти са протеиновите палачинки, фъстъченото масло и други десерти на базата на ядки. Млечни продукти като скир, в комбинация с плодове също са атрактивен начин да си подсладим живота без да си докарваме притеснение за здравето и диетата.

Колко често може да хапваме сладко?

Това, че можем да ядем сладко и без да пречим на диетата си, не означава, че трябва да прекалвяме с него. Дори и да са с естествени съставки, много протеини и малко калории, прекаляването със захари, независимо от произхода им ще затормози организма ни и може да доведе до различни заболявания. Хапването на сладко трябва да бъде умерено и съпътствано с достатъчно вода за да балансира нивата на кръвната захар и да хидратира организма ни. Ако наблюдаваме тези детайли в храненето си, спокойно може всеки ден да ни бъде сладък и да упражняваме баланс и хармония, без да страдаме от твърде големи и затормозяващи компромиси в храненето.