Малчуганите в детските градини и ясли ще консумират предимно пълноцърнест и ръжен хляб, белият ще бъде ограничен до максимум два пъти седмично. Тази промяна в хранителния им режим ще залегне от есента, когато се предвижда да влезе в сила новия рецептурник за детското хранене. Това съобщи за „Монитор“ главният здравен инспектор д-р Ангел Кунчев.

Белият хляб ще бъде ограничен драстично, тъй като в него полезните вещества и елементи са в нищожни количества. Освен това, той не съдейства за добрия храносмилателен тракт, нито за балансът на стомашно чревната флора, поясни д-р Кунчев и допълни, че ако зависи от него,