Изяли сме 19 хиляди тона фалшиво сирене и кашкавал през миналата година

img

Специалисти по храненето настояват имитиращите продукти да бъдат забранени

"Имитиращите продукти трябва да бъдат изтеглени от търговската мрежа. Те могат да бъдат и опасни", коментира в студиото на "Здравей, България" Иван Грънчаров от Асоциацията на млекопреработвателите.

Той уточни, че миналата година имитиращите млечни продукти на пазара са били над 60%. 

Колко палмово мляко в сиренето и кашкавала сме консумирали през последната година и ще поскъпнат ли млечните продукти? Рубриката "Георги Георгиев на твоя страна" дава отговор на въпроса.

Средно годишно консумираме 58 хиляди тона сирене и 34 хиляди тона кашкавал. Имитиращите продукти са около 19 хиляди тона. Това означава, че средно всеки българин през миналата година е изял 9 кг сирене, 5 кашкавал и почти 3 килограма имитиращи продукти.

През миналата година до трапезата ни са достигнали 25 хиляди тона сухо мляко и 12 хиляди тона палмово масло. Това са количествата, които мандрите у нас са внесли и използвали в производството на млечни продукти, показва анализ на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство.

Прогнозата е вносът на такива суровини - заместители на млякото и мазнините да расте. В момента производството на краве мляко в страната е паднало на критични равнища – 1,1 млн. литра.

Нагоре ще вървят и цените на млечните продукти, прогнозират анализаторите. Какво съдържат сиренето и кашкавалът в търговската мрежа и защо сиренето ни струва повече – ето какво показа нашата проверка.

Добавете коментар

Електронната Ви поща няма да бъде публикувана. Задължителните полета са маркирани с *

Откажи

0 Коментар

Най-новото

Актуални теми

Годишнина от славната битка край Ахелой

Бой в бар "Бикини" в Созопол

Стрелба на пътя край Оризаре